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El té verde como la fuente ideal de nutrientes para todos los deportistas

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Impulsar la energía y saciar la sed: 

Los deportistas están siempre en busca de la bebida correcta para equilibrar los fluidos del cuerpo y para proporcionar los nutrientes adecuados. Junto con agua, café y bebidas isotónicas, tomar un té antes de una sesión de ejercicios puede actuar como un potenciador del rendimiento y como un estimulante. Puede ser regenerativa después de la sesión. Expertos en té, Yuno y Sandra de 'Oma’s Teekanne' están aquí para revelarte que tés se adaptan mejor a diferentes situaciones.

En estos días hay miles de conocidos tipos de tés, los cuales derivan de una misma planta. Las diferencias entre ellos son el resultado de cuando las plantas crecen, cuando las hojas se recogen y cómo se procesan. Se hace una distinción entre el té verde, té negro, oolong, pu-erh, té blanco y amarillo. Hojas completamente fermentadas provocan una infusión más oscura, por lo tanto el té negro. Hojas de té no fermentado permanecen verdes.

Una cosa que todos los tés tienen en común es que están llenos de antioxidantes y nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico, teniendo un efecto positivo sobre el cuerpo y la sensación de bienestar. Los tés más saludables son los tés verdes y blancos, ya que estos son los menos procesados y por lo tanto permanecen llenos de valiosos nutrientes. Los estudios sugieren que beber tres tazas de té verde al día permite que el cuerpo consiga el máximo beneficio de la bebida.
 

Té antes de deporte

El té contiene una cantidad similar de cafeína (o teína) como el café, aunque los efectos se retrasan. Esto significa que la cafeína tarda más tiempo en surtir efecto pero que luego dura más tiempo. El té verde, en particular matcha té, es la mejor opción para un deportista antes de una sesión de entrenamiento. Al igual que con el café, la cafeína, presente en el té aumenta el rendimiento, mejora los tiempos de reacción y concentración, así como mejora de los niveles de energía.

El té Matcha es descrito como el 'espresso de tés verdes", ya que el conjunto de la hoja de té es utilizado y por lo tanto contiene un nivel especialmente elevado de cafeína, catequinas y aminoácidos. Para que sienta el beneficio total de el té matcha, los deportistas deben disolver 2 a 4 espátulas de bambú de té matcha en polvo en 100 ml de agua entre 30 minutos y 1 hora antes del entrenamiento. La mejor manera de mezclarlo es utilizando un chasen', un batidor especial matcha utilizado para remover el polvo. El agua, como con los tés verdes, no debe exceder los 80 grados.

 

Té después de deporte

El mejor té para ayudarle a recuperarse después de un particularmente estimulante período de sesiones es una variedad de té verde japonés llamado gyokuro. La infusión es de color verde pálido y es conocida por ser el mejor té verde. Con su gran cantidad de nutrientes, esta variedad promueve la recuperación y la relajación. Nuestros expertos en té Yuno y Sandra de Teekanne de Oma recomiendan infusión de tres cucharadas en aproximadamente 300ml de agua a 70 grados durante dos minutos.

 

Té rooibos verde para relajación

Té Rooibos no es té en el sentido tradicional, ya que no provienen de la planta de té. Sin embargo, la bebida de infusión verde y la roja se obtiene de la planta de rooibos sudafricano. La variedad verde, como té verde, no se fermenta y por lo tanto, es particularmente fácil de digerir. No tiene cafeína, pero tiene un alto número de antioxidantes y minerales, haciendo rooibos verde ideal para la recuperación después de una sesión nocturna del deporte.


El té verde es, por tanto, una alternativa valiosa al café o zumos para todos los deportistas y apasionados bebedores de té ;)


Yuno y Sandra manejan ‘Omas Teekanne’, el primer bar de té vintage en Graz (Austria) con su contigua tienda de upcycling y diseño. Los amantes del té son capaces de elegir entre más de 50 tipos de té: desde el verde hasta el negro, de hierbas, frutas o rooibos. Los bebedores de té con hambre también pueden elegir entre los deliciosos pasteles y sándwiches recién preparados.

Siga el blog de Yuno y Sandra www.omasteekanne.at (lamentablemente el blog está sólo en alemán)
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Aprenda más sobre los efectos de la cafeína que mejoran el rendimiento, aqui.

Photo: svetlanagombats.com

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